ニラ2

ニラは発芽したらそれぞれの生育をそろえるために生長点の下から刈り取ります。これを捨て刈りと呼びます。去年は3月9日に行いました。最高気温は13度、湿度は100％、気圧は1004hPaでした。一つの株に複数のニラがあるので生長をそろえないとバラバラの長さになります。捨て刈りしたニラをプロの農家は捨ててしまいます。食堂では流通させないので、それらも食材として使いました。ことしはまだ捨て刈りをしていませんが、そろそろやろうかと思っています

No.2051

1250 days until the end of the first phase