米粉のメープルクッキー

久しぶりにメープルクッキーを焼きました！

甘さはメープルシロップのみ、砂糖不使用。

サクサク食感&甘いメープルの香りに

試食の手が止まらない^^

米粉で初めて作ったクッキーがこれでした。

初めてなのにとても美味しくできて

感動した記憶があります！

メープルシロップの価格が当時よりも上がっていて、

作るのに躊躇もしてしまいますが、

やはり好きなクッキーだなーと改めて思いました♪