肥満

肉の摂取はカロリーに関係なく体重増加につながるそうです。

さらに、研究の結果鶏肉がもっとも太りやすい結果が出た。

1日当り30グラムの鶏肉を毎日食べる人は、

男女を問わず食べない人に較べて体格指数に有意な増加がみられたそうです。

100年前は、

一食あたりに含まれていた鶏肉の脂肪カロリーは16キロカロリーだったのが

200キロカロリー以上になっている。

脂肪含有量も一食当たり2グラム以下だったのが現在は23グラムになっている。

肥満体の鶏肉を摂取すると食べた人も肥満になるそうです。