韓国食材
2019.02.02 02:00
12年前に
カナダ滞在中に安くてボリュームがあって、美味しい韓国料理が大好きになり
家でも
スンドゥブやトッポギのタレ、チゲ鍋など作ってみようと思い、レシピを調べてみると結構簡単に作れるみたい。
コリアン系のスーパーで
↑ コチュジャンとテンジャン(味噌)と
↑ とうがらしパウダーを購入
そして
スーパーを見て回って気になったのが
この貝の出汁パウダー
なんて書いてあるかは分からないけど
あさり、ハマグリ、牡蠣??の出汁が
凝縮されてて美味しそう
＄6.5くらいしたので
すごく迷ったけど購入してみました
家で
味噌汁に少し入れみたら
とても美味しくなって、いい感じ
お湯に溶かして
魚介スープにしても良さそうです。