イチメシ　2025.4.4　part2

①　カルパッチョ

②　ニジマスの甘酢浅漬け（玉ねぎと和えて）

③　ニジマスのアラでじっくり煮出すトラウトストック

④　ブイヤベースに変身してからのスープパスタ