イチメシ　2025.4.4　part3

①　ブイヤベーススープでのパエリア

　　ソテーしたニジマスとムール貝、エビの旨味コラボレーション

②　ニジマス、マイタケ、マッシュルーム、ケパー、パセリ、ミニトマトの

　　蒸し焼きカルトッチョ

③　アラ出汁にナンプラーがポイントのベトナムフォーを使用したエスニック風虹鱒麺

④　虹鱒出汁カレーに素揚げの虹鱒をのせて、サフランライスのカレー