知識を深める

 鹿児島市の天文館 高見馬場バス停付近ありますワインとウイスキーを楽しむバー、ヴィエイユヴィーニュ72の竹之内です。

さて、日曜日は通常で営業（18:30～24:00）でございますが、先々週はソムリエ協会の初代メンバーの方々にご来店をいただいております。

まだ、若かりし頃に憧れていた大先輩にご来店をいただき大変光栄に思います。

翌日は藤原先生による初のワイン検定を弊店で開催いたしました。

日曜日と月曜日で募集をされていたみたいなのですが平日での開催は初となり皆様の関心の高さをうかがわせます。

先生の初陣ということあり緊張感につつまれた90分のセミナーと試験でございました。

知識もそうなのですが飲む方も好きな方々なので、お決まりの試験終了後は打ち上げで親睦を深めつつワイン談義に桜の季節ともあり花を咲かせていました。

みなさま飲食業ではないのですが検定を受けるだけあり基礎知識の高さには関心をいたしました。

できればエキスパート資格取得に向けて協会会員となりセミナー他、ワインシーンでお会いしたいものでございます。

次回は秋を予定致したしております。90分で学び40分の試験内容でございます。

合格者によりますと知識が深まると味わいが変わるそうですよ！