山の恵み・山菜料理

豊かな山の恵み、山菜。季節ごとに旬な山菜を摘み取り、地元の方々と触れ合いながら田舎料理にしていただきます。山菜の利用の仕方、調理法など先人の知恵や工夫を学びながら、地域の食文化の知識を深めていきます。

【最大人数】30人

【所要時間】3時間

【受入期間】3～10月