東京バイオテクノロジー専門学校にて
2019.02.04 04:30
2019年2月3日
東京バイオテクノロジー専門学校にて、
「海外研修前事前講義」を担当しました
海外研修先はフランスで、
ブルゴーニュ…など、ワインや
チーズの産地巡りだそうです
彼らは、今年の春からグループに分かれ
卒業研究を行いつつ、就職活動に入ります
今回講義を担当した、この専門学校の
醸造発酵コースは、日本で唯一の
エノログ資格認定に見合う科目単位を
充足したプログラムを設置しています。
講師陣は、誰もがご存知の戸塚先生はじめ、
増子先生、花牟礼先生と著名なワイン関係者の
ご布陣のほか、ビール、日本酒においても
業界トップの先生がたです。
学生の皆さん、何卒ご健闘を
お祈りいたしております。
夢を大切にビジョンとして描いて、
諸先輩らと同様に、
どうか立派に巣立ってください。
エノログ 川邉久之
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