ドライカレー

我が家の人気メニュー

ドライカレー！！

結婚当初は、冷凍のしやすさ、個々に辛さを調整しやすいことから

よく作っていたドライカレー。

けれど、子供が生まれたら

離乳食まではフツーのカレーに、

幼児食で同じものを食べるようになってからは

カレー自体作らなくなりました…

ある日、保育園のノートに

「ドライカレーおかわり」

と書いてあり、

この日は、子どもも

「ドライカレーはおいしいなぁ」

とつぶやいていたので、再び作ることに。

ハンバーグ、ミートソース同様

野菜メインです！！

ニンジン、タマネギの他、

この日は豆苗もあったので刻んで入れました。

子ども用に大活躍なのがコレ

炒めた野菜を別鍋に取り分けて

これを加えれば子ども用に。

とにかくパクパクよく食べてくれます！

たぶん、アンパンマンパワーもかなりあるでしょうが（笑）

フラワー工房Aki

岡田亜紀子