森辻亭　＠伊賀上野

芭蕉の『笈の小文』を巡る旅。番外編です。

希少な伊賀牛を味わうべく森辻亭へ。

レンガ造りのレトロな佇まい。

七輪。

相方さんはビール。

私は黒霧島の水割り。

まずはハツの刺し身。

とても新鮮です。伊賀牛はほとんどが県内で消費され、

他ではなかなか食べられないとのこと。

もやしのナムル。

三重県といえば、松阪牛が有名ですが、

伊賀牛は赤身の旨さに定評があり、ファンも多いそうです。

こちらはミノの塩ポン酢。

そして牛タン。美しく盛られています。

牛タンも見るからに新鮮な色をしていました。

森辻亭の続きはまた明日。

どうぞ良き一日をお過ごしください。