マルメリのバゲット

最近は酵母の調子が良きです＾＾

暖かいし、湿度もあるからなんでしょうね！

最近はバゲットも沢山あります！

マルメリで食パンに次ぐ人気のバゲットトラディショナルは１日に35本くらい焼くのですが、それぞれ長さやクープが違います。

太ければ、中がもっちり。

細長ければ、カリカリの香ばしい食感になります☺️ クープによっても中の食感が異なりますので、お好みのバゲットトラディショナルを探して楽しんでくださいませ😁✨