スティックセニョールはブロッコリーと中国野菜の芥藍とを掛け合わせたもので、もともと日本で開発された品種なのです。ブロッコリーは真ん中に花芽が出て、それが大きくなったものですが、スティックセニョールは、わき芽を伸ばしてその茎を食用にしたものです。スティックセニョールは、日本ではあまり受け入れられなかったのですが、輸出先のアメリカで大人気！その後、スティックセニョールは日本に逆輸入されたのです。