空豆

地中海、西南アジアが原産地と推測されています。イスラエルの新石器時代の遺跡からも出土しています。インゲンマメが普及する以前はソラマメは古代エジプトやギリシア、ローマにおいて主食とされていました。紀元前3000年以降中国に伝播、日本へは8世紀ごろ渡来したといわれています。古くから世界各地で栽培され、食用にされています。