2019.02.05 02:35
〈 La Farine 〉
ベーグルフレンチトーストパフェ
なんとも 名前が長くなってしまったが
プレーンのベーグルを
抹茶フレンチの液に一晩浸して
バターでこんがりと焼く
それだけでも美味しかったけども
欲張りな私は そそくさと
餡子を炊き 生クリームを作り
苺と抹茶アイスも用意して
簡単 ミニパフェを
パフェ と聞くだけで
年甲斐もなく 乙女な気持ちになってしまう
おバカな私ですが
ベーグルのフレンチトーストは
かの昔 ウールカフェさんで初めて食べて
かなりお気に入りになり
一時期はまって作りまくってた そんな時を
思い出しました
明日から始まる La Farine ベーグル
デザートにはこちらの
ベーグルフレンチトーストの
ミニパフェも作ります
皆さまに気に入ってもらえると良いのですが
新しいメニューが始まる前は
いつもそうなのですが
頭の中でシュミレーションを繰り広げ
緊張度もMAXになっています
明日からのLa Farineの時間が
皆さまに楽しい時間になりますよう
今日も一日 張り切って準備しております
どうぞ よろしくお願い致します
今日は本当に温かい
一足お先に春が来た感じ
天気も良い 温かい 青空
これだけで 嬉しくって
心が軽くなり 浮き足立ってしまう
特にこれ と言った特別な事はなくとも
今日はコートを脱いで 買い出しに出かけよう