ヴィーガンチョコレートクラスのご案内
2019.02.06 00:00
こんにちは。
またまた直前のご案内となってしまいましたが、
2月10日 ・ 11日
11：00〜13：00
のクラスを開催します。
ヴィーガンビターチョコレートトリュフは
まるで乳製品を使っているかの様なコクとシルキーな仕上がり。
ローのブリスボールの様にナッツも使用せず、
身近なとある食材をベースに作ります。
夫はこの正体に気が付きませんでした（笑
トリュフのお味はプレーンとラムレーズン
大人味に仕上げます。
ふんわりムースは
こちらも植物性の食材のみで作るふんわり口の中でで泡のようにとろける食感が病みつきの一品。
ショコラホイップをのせてバレンタイン仕立てに仕上げます。
RAWではありませんが、
その分常温でも溶けにくいので、プレゼントには扱いやすい品になっています。
ぜひご参加お待ちしております。