苺のタルト

今年ほど苺のタルトを作った年はないだろうと思うぐらいよく作った！

lessonのお菓子が苺のタルトだったというのも大きいのですがそれ以外にも作らせていただく事が多かったなぁと思い返しているところです。

苺が美味しい季節が年々長くなってきて本当にありがたい限り。

でもそろそろ終わりの時期に近づいてきたかなぁと寂しい思いしているのも事実。

次はさくらんぼ。その次は桃にシャインマスカット。

どれも美味しいけど苺の可愛らしさと美味しさ、そして扱いやすさには敵わないのが現実。

苺は神！！

その神にやたらめったら悩まされるのもまた事実。

今年最後になるかなぁと思う、苺のタルト。

先日お誕生日ケーキとして作られいただきました。

楽しんでもらえている事祈ります。