蜂蜜②

蜂蜜は主にブドウ糖と果糖の糖類が主成分ですが、含まれているオリゴ糖は

腸内の善玉菌によい影響をもたらし、グルコン酸は肝臓に取り込まれると

糖と一緒に脂肪も燃焼するといわれています。

砂糖(蔗糖)の果糖が肝臓に蓄積される中性脂肪を減らすためには、精製された

白砂糖よりも日本国内でも比較的入手可能な蜂蜜が安心してしかも健康的に

美味しく食べれると思います。

しかし、人工甘味料は自然界に無い物質のため、通常の消化酵素では分解

しづらいと考えます。人工甘味料の摂取量は極力削減することをすすめます。

ただ、蜂蜜も白砂糖より良いと思いますが、取り過ぎをひかえるのが健康を

保つのに良いと考えます。

※蜂蜜にはボツリヌス菌の胞子が付着している場合があります。乳幼児は危険

が伴う場合があります。気をつけてください。