3部作の真打登場!
2025.05.02 02:00
瑞々しい甘さと、ぬか漬け独特の旨味のマリアージュがなせる技!『水茄子ぬか漬』
\マルシン市場はきょうも元気に営業中/
みなさん、こんにちは。マルシン市場のまるちゃんです。
4月になって、気温が20℃を超えてきて、「中村漬物」の店頭に泉州特産の水茄子のお漬物が並び出して、これまで『水茄子スライス』『水茄子地辛子漬』と紹介してきましたが、やっぱコレが真打でしょう。
『水茄子ぬか漬』ですーーーーー!泉州の農家さんから直接仕入れている極上の水茄子だからこその瑞々しい甘さと、ぬか漬け独特の旨味のバランスが絶妙で、ひとくち食べたら感動します!!!!!
まるまるしていて大きいです!コレ、人気すぎて、私が店に行くときには売り切れてることが多かったんです。やっと出会えてうれしいよ。
水茄子はヘタをとって、6等分くらいに切り込みをいれて、手で割いていただくのが王道。美味しすぎて1本ぺろりと食べちゃえるのは、明治から続く老舗「中村漬物」のぬか床と、瑞々しい水茄子の甘さのマリアージュがなせる技。
ごはんにも、日本酒にも、ビールにも、白ワインにも合います。この時期から夏の終わりくらいまで店頭に並びますので、ぜひぜひ旬の味わいを堪能してください!
「中村漬物」の『水茄子ぬか漬』は1つ=370円。店頭はもちろん、マルシン市場の宅配便でもお届けできますよーーー。