2月から「韓国伝統発酵クラス」がスタート

5か月コースの韓国伝統発酵クラスが始まります。

時期や温度で出来上がりが変わってきますので

発酵をする様子を皆で見守りながら美味しい醤を作ります。

今まで見たことがない様子に前回のクラスでも驚きの声が出ていました。

もちろん、最高の朝鮮カンジャンが出来上がり本当に幸せでした。

今回も美味い醤が出来上がるか、それも楽しみの１つです。

皆さん。

是非、本物を体験してほしいです。

趙善玉料理研究院／Cafe Paraｍ

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