伊勢の名物

今月1日に夫が「朔日餅」を

大阪で買ってきてくれました。

赤福が毎月1日にだけ販売する、

限定の和菓子です。

5月の朔日餅は、かしわ餅でした。

包まれた紙が菖蒲の柄で美しい

わたしは餅が苦手なのですが、

こちらは米粉のお餅。歯切れがよく

おいしくいただけました。

今日は、実家で

赤福の水ようかんをいただきました。

これ、通常の水羊羹とかなり違います。

「飲める水ようかん」。口に入れると

すぐに液体になるんです。

夏はこのくらいサラッとしたのが嬉しいね。

この春、大阪の難波に赤福の喫茶がオープン

しました。夏に赤福氷が食べたいなあ。