パスタメニュー変更しました

こんばんは🌆ホールスタッフのサキです。

今年は比較的暖かくて過ごしい冬ですね。

先日からパスタメニューが変更になりました

上の写真のパスタは¥3000のコースメニューで提供している

海老とブロッコリーのペペロンチーノ

一言に『ペペロンチーノ』と聞くと唐辛子🌶のイメージが強いせいか、お客様からは「辛いの？」と質問されることもたまにあります。当店のペペロンチーノはシェフのアレンジを加えて作られているので優しい辛味になっています。

今回のパスタのソースには、シェフの大好きなお店でもある   『ラーメン専門店 凛』

の店主さんから、ご厚意で頂いたという 

ラー油ガラ  を海老の殻と共に使用しています。

ラー油は唐辛子、シナモン、八角、柑橘類などから作られたものですので、とても香りのいいパスタに仕上がってます^_^

写真では香りをお伝えできないのが残念ですが‥

香りも楽しめるペペロンチーノを是非みなさんにも体験していただきたいと思ってます。

ラーメン専門店で作られたラー油とパスタのコラボもお楽しみくださいね^_^ 

パスタの数に限りがありますのでご予約はお早めにお願いします。下記からも予約できますよ^_^

トラットリアシン

[住所]鹿児島県霧島市国分上井

[電話]0995-73-7123

[ホームページ]

http://trattoriadashin.main.jp/