今すぐできる風邪対策！西洋の発酵と日本の発酵を比較してわかったこと

友人に

先日習ったこのかわゆい羊羹を

出し忘れた

ど阿呆のリエです。

読んでくださりありがとうございます！

暦の上ではもう春(≧∀≦)

敏感な方は花粉が飛び始めてる！

なんて言ってました～。

日本も数十年前までは旧暦文化。

が、戦後ドッと西洋文化が流れ込み、

食生活も激変して参りました。

じつは、

諸外国に比べて、

類を見ない位のレベルで

食文化がガラッと様変わりしたが

日本だと言われてます

その弊害で起きているのが

アトピーやアレルギー、

成人病といった疾患と言われてます。

こんな時期、

風邪には発酵食品！

なんて流行ってますが、

発酵食品って言えば、

大体の方がヨーグルトやチーズ？とか

仰います。

んが！

果たしてそう？

日本の風土に馴染んだ発酵食品といえば？

→味噌や醤油や糠漬け

では

西洋の発酵と日本の発酵の違いは？

日本は低温で

かつ、ゆーっくりと時間を費やす発酵。

味噌とか最低三ヶ月かかるしね。

一方ヨーグルトやチーズは高温で比較的短時間で済むもの。

目の色や肌の色

先祖が食べてきたも

更に

腸の長さが違うから

体に有効な乳酸菌が

微妙に違います！！

じゃあ、

今から出来る風邪対策は

→

ズバリ

本物の味噌を使った

一日一杯以上の味噌汁です！！！

企業の宣伝に流されずに

体を整えるのは

以外に身近にありますよ♪