【moyai共同購入～2019年2月～】
①ひとてま酢（750円／本）
②幻の小麦粉500ｇ（350円／袋）
③幻の小麦粉1kg（600円／袋）
④ヤマメ（600円／２匹）
⑤若鮎（1100円／２匹）
⑥落ち鮎（600円／２匹）
⑦オリーブオイル（3500円／本）
⑧オリーブオイル用袋（80円）
⑨オリーブオイル用化粧箱（200円）
（※今回の注文は、「共同購入ゆいまーる」の今村悠子さんが取りまとめてくださいます！感謝～♪）
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「moyai共同購入」の流れ：
受け付けた注文をまとめて発注。基本的には、商品をまとめて「みんなの縁側」に送ってもらい、到着後、各自、受け取りにきていただく。送料は数量にあわせて均等割り。
希望者は、コメントに種類と数量を添えて下記「調整さん」までお申し込みください。
https://chouseisan.com/s?h=68dc0e0f612b4decaf556d8dff655038
（※moyai仲間限定！）moyai仲間ではない方はまずは下記までご連絡ください。
また、県外moyai仲間含め、ご自宅への直送を希望される場合は、下記アドレスまで、『氏名、〒、住所、電話番号、希望商品、数量』を添えてメールにてお申し込みください。ただし、⑦は12本単位なのでご注意下さい。
〆切：2/15(金）
お渡し：商品によりますが概ね１週間程度で全て揃うと思います。
＝＝＝以下商品説明＝＝＝
①ひとてま酢（750円／本、税込み送料別）
添加物無添加（甜菜糖、昆布、塩、お酢のみ）
※添付写真参照
「いきなり団子moyai」や「お裾分けゆいまーる」等でお世話になっている管理栄養士でフードコーディネーターの相藤春陽さん。その春陽さんが、山鹿にある「麹屋 木屋本店」とコラボして作られたお酢。あっという間に酢の物ができるそうです♪ なますや酢蓮、ひな祭りのちらし寿司にも最適！ 裏にQRコードがついていてレシピも見られるそうですよ^^
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②幻の小麦粉（中力粉）500ｇ（350円／袋）15袋限定
③幻の小麦粉（中力粉）1kg（600円／袋）５袋限定
（税込み、送料は多分かかりません）
無農薬・無化学肥料で安心な小麦粉をお料理にお菓子作りにいかがですか？
品種は幻の小麦と呼ばれるチクゴイズミ。玄麦の状態から水車小屋で挽いたものです！ 昨年、「ピザ作りmoyai」で使用したのですが風味が違いました♪
昨年、共同購入で販売したところ好評だったので、moyai仲間・田代さんが、また数量限定でmoyai仲間に分けてくださるとのこと。通常価格の半額くらいだそうですよ(^^)
「中力粉」に馴染みがない方も多いかもしれませんが、逆に言えば、薄力粉と強力粉の間。どっちの代用もできるので、使い勝手いいですよ～。香り豊かな小麦粉をお試しあれ☆
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④ヤマメ２匹（約140ｇ、20〜25㎝位）／600円／35匹限定
⑤若鮎２匹（約200ｇ 、20〜25㎝位）／1100円／25匹限定
⑥落ち鮎２匹（約160ｇ 、20〜25㎝位、 卵か白子が入っています）／600円／35匹限定
（※冷凍状態で届きます）
私やmoyai仲間・渡部さんの友人で、田副（たぞえ）さんという川漁師さんがいます。熊本が誇る日本一の清流・川辺川で、山女魚（ヤマメ）や鮎をとって暮らしているのですが、川魚は一匹ずつ釣ることが多く、海での漁のように大量に獲れないので、生業にしている人は日本でも数少ないそうです。そんな田副さんが釣る川魚は絶品！！！
私が田副さんに出会うまでの鮎のイメージは、高級和食屋さんで出てくる10㎝程度のイメージ。ヤマメにいたってはあまり食べたこともありませんでした。でも、熊本に来て、田副さんに出会ってビックリ！ こちらでは「尺ヤマメ」「尺鮎」といって、30㎝を超えるサイズのヤマメ／鮎がとれ、しかも、大味どころかむしろ美味しいのです！！ 今回のサイズはそこまでいきませんが、それでも20～25㎝と立派☆
「川魚は臭いから嫌い」という人もいるかもしれませんが、そこは「日本一の清流・川辺川」が育んだ恵だからか全く臭くないんです！ 私はたまに、お世話になった関東の知人・友人にこのお魚を送るのですが、皆さん感動してくれます♪♪
今年は豊漁だったそうで「moyai共同購入」初登場！ 皆さんも、一度味わってみませんか？^^
ホームページ等が無いので探していたところ、「ふるさと納税」に使われている記事を見つけたので、参考までにそれを添付しておきます♪
https://item.rakuten.co.jp/f435104-sagara/11303-30004588/
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⑦オリーブオイル（3500円／本、250ml）
⑧オリーブオイル用袋（80円）
⑨オリーブオイル用化粧箱（200円）
12月に「ランチmoyai～クリスマスランチスペシャル～」の際に、出張料理をしに来てくださった、イタリアン料理教室の坂口智子さん。その坂口さんが当日持ってこられたオリーブオイルが美味しくて美味しくて！！ お聞きしたら、なんと「摘みたて」とのこと！ だからあんなに香り高くてフレッシュだったんだ！！
あまりに美味しかったので、moyai仲間に分けていただけるようお願いしました^^ 化粧箱や袋も用意できるとのことですので、プレゼントにも良いかも♪
イタリア・トスカーナ産
摘みたてノンフィルター
その他詳細は添付ファイル参照