おからのケーク・サレ
2019.02.08 02:26
【おからのケーク・サレ】
Torteのケーク・サレはグルテンフリーです。
小麦粉の代わりはおからを使います。
おからと言えば「卯の花」ぐらいしか思いつきませんが、Torteではおからを粉として使い、これを入れた生地は軽くなり焼く時間も小麦粉よりも早いです。
食べてみるとおからが入ってるなんて全くわかりません(^O^)
食物繊維やカルシウムをたっぷり、たんぱく質や炭水化物＆カリウムも含んだ食材でおからは体にいいことばかり♥
4月より
【グルテンフリーの魅了を最大限に引き出すお菓子教室】スタート