料理が面倒くさいと思ったら、台所の環境を見直すべし！

こんにちは。

サヤです。

年明けから徐々に手作りお弁当生活に切り替えてきましたが、なんと今週は毎日お弁当をもっていくという偉業（自分の中で 笑）を成し遂げました！！

2日同じメニューとかはありますが、まずは自分で自分を褒めてあげたいです。

パチパチ〜！！

以前の記事で、何か簡単なレシピを1つ覚えたらいい、ということを書きましたが、

もう一つ「料理をしよう！！」という状態に自分を持ってくいく為にしたことがあります。

それは「台所の断捨離」です。

お恥ずかしいことに、以前の私の台所はこんな状態でした。

・台所の棚の中、冷蔵庫の中に、いつ買ったか記憶にない食料品がある

・1人暮らしなのに、同じようなお皿が何枚もある

・使わないのに勿体無くて、棚の奥に眠っている食器がある。

・菜箸がなぜか5膳もある（笑）

私の台所周りはモノで溢れていたんですね〜。

それをいったん全部引っ張りだして、本当に必要なものだけを元に戻しました。

これ、今まで使ったことあったっけ？と自問自答して、答えがNoなら、新品でも捨てる事にしました。

すると台所がだいぶスッキリ！！！

ついでに、より取り出しやすいレイアウトに変更しました。

ストレスなく食器が出し入れできる事で、料理中にちょっと感じる"面倒くさい"の回数が減ったんですよね。

人間って、面倒くさいと思うことは段々やらなくなる生き物なので、面倒くさいステップを減らすというのはかなり効果的です。

どこに何が入っているかが分かりやすくなったので、メニューも考えやすくなりました。

仕事でデスクの上が散らかっていると、やる気が削がれるのと一緒で、台所も料理しづらい環境だと、やる気が出ない。

逆に、料理をしやすい環境を整えることで、重い腰が上がりやすくなるんだな、と私自身学びました。

写真は今日のお弁当、タコライス！

これからもお弁当生活継続していきます♪