初めてのフキ取り

今どきの生徒たちはフキを知りません。
スクールの裏山に連れていき、この植物がフキだと教えると、あ～見たことある。これがフキかぁ！って驚きます。食べたことはないそうです。
さっそくフキ取りの開始です😊
スクールに戻り、フキの皮むきを教えました。指先が灰汁（あく）で真っ黒になりしばらく落ちないことを教えました。

でも、生徒たちは指が真っ黒になっても皮むきをやめません。
楽しいそうです。こんな地味な作業のどこが楽しいのか分かりませんが…💦
その後、しっかり勉強もしました😊