味噌セット

金井さんちの無農薬米で作った麹と、フランスのゲランドの塩、そして無農薬大豆

を多目に入手したので、

お分けできます。

味噌出来上がり２キロ程度（気持ち少な目か？）

の材料を送料込1,500円でいかがですか？

材料がこだわりものですので（しかも送料込）、かなりお安いです。

麹はすでに塩と混ぜてありますので日持ちします。（慌てなくて大丈夫）

大豆を一晩ふやかして

じっくり煮て

潰して

塩を混ぜた麹とよーく混ぜて

タッパーでも、厚手のビニールでも

なんでもいいから空気を抜いて入れて

２ヶ月くらい経つと白味噌

１年くらいほったらかすと赤味噌

ご連絡はどんな形でも。