カジュアルそば

かしわをぐらぐら煮て

煮干しの炒ったやつを加えて更にぐらぐら煮る。あぁ、ネギの青いところも入れた。

そうだなぁ、40分くらいは煮たかな。

その間、塩麹と甘酒を仕込んで

あっきーがちゃっちゃと蕎麦をうつ。

15分くらいかね。早くなった。

そんで２分湯がいて

ざるにあげて

で、そのままキッチンで立ち食い！

つゆはかしわと煮干しのダシが

ガッツリでたところにあっきー特製のかえしだけ入れて。

んも～！！！

家でこれだけの旨いものが食べられる

それ、どうゆうことっ！！？

ホントに、

何も要らないわー。

あとは夕方に

甘酒がちゃんと完成してればね

ますます幸せ❤️