うどと生ハムの温泉卵添え
2019.02.09 12:22
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【材料】
うど 200g
塩 少々
生ハム 2~3枚
温泉卵 1個
パルメザンチーズ 適量
バジル 4~5枚
【作り方】
① うどは皮をつけたままm10㎝くらいの長さに切り、蒸し器で蒸し、皮をむく。
② 器に①を並べて塩をふり、温泉卵のせてパルメザンチーズをふりかける。飾りでバジルの葉をちらす。
*卵の黄身を崩してうどに絡ませながらいただく。
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【材料】
うど 200g
塩 少々
生ハム 2~3枚
温泉卵 1個
パルメザンチーズ 適量
バジル 4~5枚
【作り方】
① うどは皮をつけたままm10㎝くらいの長さに切り、蒸し器で蒸し、皮をむく。
② 器に①を並べて塩をふり、温泉卵のせてパルメザンチーズをふりかける。飾りでバジルの葉をちらす。
*卵の黄身を崩してうどに絡ませながらいただく。