ボデガ@伊丹

ブラックオリーブと豚タンのスモーク

300円

文句なしのお通し！

特に豚タンの旨さに驚く。ピリッとしたブラックペッパーに続き、噛みしめるたびに広がる豚の脂のうまみ。

ビールにもワインにもあう優秀なお通し。食べた瞬間からお店への期待は急上昇。

事実、お店の料理はかなりレベルが高く大満足。