コッペパン

寒さ厳しい2月。非常に寒い！！

今年は雪が少ないからなのでしょうか。

昨年は3月にとんでもないドカ雪が降りましたよね〜！今年もそうなのでしょうかね…

このままでは終わらないのは覚悟していますけど。

雪が少ないのは助かりますが、農家さんは困っているのですよね。

土の中で眠っている作物、雪が無いと土が凍れてしまう…と。

適度に降って欲しいのも願い。

助かった〜！という人もいれば、困った〜！という人がいる。

こういう思いはいつも共存しますね。

さて、「オリグリ」こと「パン教室olive green」は寒い日も笑い声響かせ、楽しくこねています！

今月のメニューのコッペパンもビターなチョコクリームをこれでもか！というくらいたっぷり絞って挟み仕上げています。

最後の仕上げの時はそれぞれの個性が出て、私も見ていてとても楽しいです♬

この日のレッスンは私の体調不良でできなかった1月のメニューも合わせて受けていただきました。

なのでランチメニューのパンもいっぱい🤩

ペロリと完食していただき😋作った私は嬉しい限りです😊

その細い身体のどこに入っていったの？？？とそこは羨ましい限りです！！！

ランチメニューにはプレーンなコッペパンでコロッケサンドも。

ランチプレートにすると…

ワァッ😆モリモリ！！大盛り！！

パン作りを通して出会った方達がランチタイムで語り、そして、お互いを知り、意気投合してまたここで会う日を楽しみに過ごす。なんだかそんな教室に育ってきています。

心地いい場所、いつでもおいで〜と私はここ「オリグリ」で待っていますから😊

お気軽にどうぞ！