バレンタインレシピ【生チョコ】

こんにちわ、

3連休最終日いかがお過ごしでしょうか🚘

私は雪が降ってるから愛犬を連れ出して散歩行ってきました❤︎

さて、今週はバレンタイン！なので

バレンタインレシピ、第2弾。

今回は【生チョコ】です！

溶かす、混ぜる、冷やすの3ステップで簡単に

大量生産できるからいいよね、生チョコ（笑）

今回、私はミルクチョコレートの生チョコの上に、

イチゴチョコの生チョコをのせてみました🍫

【材料】

・ミルクチョコレート   100g

・生クリーム                  50g

・イチゴチョコレート   120g

・生クリーム                   45g

【作り方】

まずはミルクチョコレートの生チョコを作ります。

1.チョコレートを刻んでボールに入れる。

(細かくしておくと、溶かしやすくてあとあと楽です。)

2.生クリームを火にかける。ふつふつしたところで火から下ろしてチョコの入ったボールに入れる。

3.湯せんにかけながら混ぜる。

4.混ざったところで、容器に流し込み、冷蔵庫で冷やす。

−−−−−−ミルクチョコレートの生チョコが固まったら−−−−−−

5.イチゴチョコで、同じ作業をして冷やしておいたミルクチョコレートの生チョコの上に流し込む。

6.ドライイチゴやナッツ、ピスタチオでデコレーションする場合はここでふりかけておく。冷蔵庫で冷やす。

7.冷えたら、温めた包丁で切り分ける。

(温めた包丁で切ると、チョコが溶けて切りやすい&断面が綺麗。包丁についたチョコは1回1回タオルで拭き取る)

8.デコレーションしていないものはカカオパウダーや粉糖をかける。

今回ラッピングで使った箱はみんな大好き、ダイソーで購入したものです。

大量生産できるし、友チョコに便利かな👍🏻

イチゴじゃなくてホワイトチョコにして

抹茶パウダーをかけてみても見た目もおしゃれだし、美味しいと思います！

よかったらつくってみてください😊