プレーンベーグル

チョコとマカダミアナッツのベーグルを作ったときにプレーンも焼きました。

子供たちはプレーンベーグルが好きで横にスライスしたものをトースターで焼いてバターを塗るとよく食べます。

ちょっと発酵長すぎたのかシワが寄ってしまいました。ツヤツヤプリッとしたベーグルはなかなか難しいです。