2025年8月クッキングＡ・Ｂ・Ｃメニュー

Ａ・夏野菜でスピードおかず

豚肉となすのみそ炒め/かぼちゃのレンジ煮/ピーマンの丸ごと煮

暑い時期にぴったりな、短時間で作れる夏野菜をたっぷり使ったおかずを3品作ります！豚肉となすのみそ炒めは、なすに手早く火を通すための工夫をしてあっという間に完成！かぼちゃのレンジ煮物は、お出汁の代わりにツナを加えておいしく仕上げます。ピーマンの丸ごと煮も、お出汁要らずでダイナミックに丸ごと調理します。

Ｂ・夏のおもてなしにも

たこめし/天ぷら/そうめんのお吸い物/ほうじ茶ゼリー

たこめしは、たこと生姜が入った夏らしいごはんです。天ぷらは、海老や野菜をサクッとした衣でおいしく揚げるコツがいっぱい。抹茶塩と天つゆでどうぞ。他にも、みょうが入りそうめんのお吸い物や、コンデンスミルクをかけて頂くほうじ茶ゼリーも。お客様にお出したら喜ばれる上品なメニューばかりですよ。

Ｃ・きほんの和食

とんかつ/ポテトサラダ/豆腐とわかめのみそ汁/ごはん

みんな大好きなとんかつを上手に作れるようになりましょう。お肉の下ごしらえや揚げ方の基本などたくさん学べますよ。定番のポテトサラダもおいしく作るポイントをおぼえて下さいね。煮干しで取ったお出汁で作るみそ汁もとってもおいしいですよ。