海老野菜炒め

肉野菜炒めは豚肉を使いますが、それを海老に変えたメニューです。海老のうま味と食感を損なわないように過油（グォ・ユゥ）はしません。葉物野菜といっしょに鍋には最後に投入して軽く火を通し味をまとわせて勺芡（ゴゥ・チェン）。旬の野菜とともにお楽しみください

7月6日（日）は終日貸し切りのご利用があり通常営業はいたしません

No.2149

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