チェリーのホワイトロールケーキ

先月末に作ったロールケーキ。

６月の店の余り物でサクッと作ったお菓子。

次の日から沖縄に行く予定だったので姪っ子たちにお土産にとせっせと作ったロールケーキ。

クリームチーズの入ったチーズクリームを巻き込んで作ってます。チェリーとよく合います。

店終わって帰宅した、本来なら1番羽を伸ばしてだらだら過ごす夜にせっせとパンとお菓子を作った日。

ちょっと懐かしい（笑）

旅行も終わったのですっかり日常です。

店用でもなければlessonでも無くなんのしがらみもなく作ったロールケーキ。

むっちゃ綺麗に巻けた。

プレッシャーがないって素晴らしい（笑）

いつもそのぐらい心に余裕をもって作ったら良いんですけどね。

失敗したくない！！って強く思いすぎて失敗するタイプ。

ダメダメです。

鉄の心臓がほしい！！