ホットクックでピェンロー風スープ

扁炉（ピェンロー）という鍋料理があります。

これをホットクックで出来ないものかと試してみました。

材料はピェンローと同じで、白菜、鶏もも肉、豚肉、干し椎茸（もどしたもの）

それに出汁と椎茸のもどし汁を加えて最後にはるさめを乗せて

軽く塩＆ごまあぶらを加え

自動メニューの「野菜たっぷりスープ春雨」で約20分加熱。

食べる時に自分で好みの量の塩と一味唐辛子を加えて食べました。