最終日

たった3日の今月の営業は今日で終わり。

最終日。

最後まで駆け抜けたいと思います！！

フルーツサンドで使ったピーチパイン。

先日と沖縄旅行で食べたピーチパインが甘くて甘くて美味しすぎた記憶は新しい。

こっちで見かけることはないと思っていたのですが、なんとなんとすぐ近くで売っていた！！

もちろん即買い。

想像通り甘くて美味しい。

普通の沖縄のスティクパインより少し色は白っぽい。

それもまたピーチっぽい。

桃のように甘い。

というピーチパイン。

本当に甘いです。

これを使ったフルーツサンド。

カスタードと生クリームでシンプルに仕上げてます。

瓶のスイーツでも使いました。

パインのゼリーにライチのパンナコッタ。その上にジャスミンゼリーをトッピングした三層の瓶スイーツ。

残ったパインを食べるのがたまらなく幸せです。