「7月に旬の食材1」恵比寿で鍼灸師をお探しなら恵比寿meilong

2025.07.20 01:17

こんにちは！Meilong恵比寿、鍼灸師の高津です！！

旬の食材シリーズです！

そうめんや冷奴の薬味として大活躍する「みょうが」。

実は香りだけでなく、体に嬉しい栄養がたっぷり含まれているんです。

みょうがの爽やかな香りのもとは「アルファピネン」という成分。

これには食欲を高めたり、リラックスさせてくれる働きがあると言われています。

さらに、体内の余分な塩分を排出してくれる「カリウム」も含まれており、むくみ予防や高血圧対策にもおすすめです。

骨の健康をサポートする「ビタミンK」や、腸内環境を整える食物繊維も含まれているので、夏バテ気味の体にもぴったりです。

いつものお料理にちょっと加えるだけで、香りも栄養もアップ！夏は積極的に取り入れて、元気に過ごしてみてください♪

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