テジョンデ 本店 @新大久保
2025.07.22 21:00
おはようございます。
所用で新大久保へ行ってきました。
帰りにテジョンデの本店へ。
この地に二十年以上続く、海鮮が売りの韓国料理のお店です。
相方さんはビール。
私は生マッコリ。やかんできました。
本場の飲み方とのことで、雰囲気があります。
乳酸菌が感じられて、とても美味しいです。
カンジャン・ホタテ。口の中でホタテがとろけます。
カンジャンセウ。エビの醤油漬け。
こちらもぷりぷりかつ、とろけるような食感で、
とても美味しかったです。
イイダコ炒め。
このお店では、生イイダコの踊り食い「サンナッチ」が名物なのですが、
今回はひとまず火が通ったほうにしました。
ちなみに、お店の生け簀(水槽)です。
イイダコが元気に泳いでいます。命をいただきます。
三種のナムル。
どれも美味しかったです。
そしてカンジャンケジャン。
何か温かいものを頼もうと思ったのですが、こちらにしました。
不慣れなわれわれにはありがたいです。
説明書きに従って食べていきます。
もともと上海蟹が好物なのですが、
カンジャンケジャンもとても美味しいですね。
韓国風おでんのスープ。
出汁が効いていて美味しかったです。
こんどはサンナッチを食べようと思います。
どうぞ良き一日をお過ごしください。