畑の風0726

昨晩、畑の師匠がご家族とご来店。コース料理を召しあがっていただきました。「こないだサクサク王子は全部撤収したよ」とのこと。私も先週の収穫でもう実がこれ以上大きくならないと感じていたのでそろそろ今季は終了かなと思っていました。来週、感謝をこめて撤収します。今季は合計で11325gの大収穫でした。これまでは7月に入ってから本格的な結実を迎えていました。猛暑の影響か、暑さが始まる前の6月下旬がもっとも形のよい実を結びました。種まきの時期をもう少し早くしてもよかったかもしれません。先週収穫した在庫が無くなり次第、食堂での提供は終わります。ぜひ、お召し上がりください

No.2170

1140 days until the end of the first phase