今年もお手伝い

今日はバレンタインですね😊

今年もお手伝いしました。

やっぱ楽しいです。

毎年この時期になると材料が書かれたメモがまわってきます😁

そのメモ片手に買い出しに。

そして、毎年ちょっとだけ手伝ってます。

今年は手作りポッキー❣️

ブラックチョコレート🍫

ホワイトチョコレート🍫

チョコレートは湯煎で溶かす時、温度が高いと上手く溶けてくれないので注意しましょう😉

アラザンやペン、アーモンドなどでデコるのは小学生らしいですよね〜。

学校には持っていけないから、帰ってから待ち合わせして渡すそう😏

そう

彼女の本命には🤩

だって、一袋だけポッキーの本数が多くて、袋も違って、お手紙付き。

これ、渡すんだろうなぁ☺️

ちゃんと上手く渡せたかは、後で彼女に確認します。

お手伝いって言っても、ほとんど彼女達に任せているので、やり方やコツだけ。

その間に僕は、チョコレートムースを作りました。

これ、焼くとガトーショコラにもなる優れもの🤩

材料 : 板チョコレート 100g

          卵 2〜3個

          バター 10g

          塩 少々

チョコレートを湯煎で溶かしたらバターを入れる。

卵を黄身と白身にわけとり。

黄身だけ、チョコレートに投入、優しくよく混ぜる。

白身に塩をふり、泡立て器でツノが立つ位まで泡だて、1/3をチョコレートに投入。

切るように優しく混ぜ、馴染んだら残りを投入して、混ぜ混ぜ〜。

容器に移して、半日冷蔵庫で寝かせれば完成🤩

ちょー簡単❗️

ちょーおススメ👍

しかも3種類で出来る。

作り方も覚えちゃった〜。

余ったアーモンドをクラッシュして、大好きなオレンジオイルで頂きました。

ビターが好きな方はカカオ100%でどうぞ！

これも、美味い😋

ガトーショコラにしたい方は、容器に入れてオーブンで焼いて下さい👍

焼いても美味いです😋

皆さんも作ってみてね〜。