塩鍋の素

こんにちは(*^-^*)

野菜のへたを水にひたすと次々と緑の芽が伸びてきます。

観葉植物みたいに愛でながら、葉っぱをちぎって食べてあげるのです。

こちらの塩鍋の素は業務スーパーで100円にて購入しました(*'▽')

料理は好きだけど、できるだけ時間をショートカットしたいのは本音です💦

このような市販スープは、下ごしらえの手間をはぶけて

ほんとうに助かります。

この塩鍋の素で、まずロールキャベツを作りました。

ほんの少々バターを落として、スープを洋風に味付け。

昔居酒屋さんで食べた、バター風味の塩もつ鍋をヒントにアレンジしました。

ロールキャベツを土鍋でことこと煮る。

ロールキャベツを食べたあとに余ってしまったスープは

出し汁を足して、ニンニクと赤唐辛子も足して

冷蔵庫中の野菜を入れた具だくさんスープに変身。

鶏むね肉、ニンジン、長ネギ、こんにゃく、春菊、大根、お豆腐。

体の芯からあったまる。

ふう。