たんかんテリーヌ

2月はたんかんの収穫期。

旬のたんかんを母が送ってくれました。

今日は15個分のたんかんを丁寧にむいて、白ワイン、ミント、レモンで贅沢なテリーヌにしました。

ビタミンたっぷりで冬のお肌を整えてくれそう。

色味もゴージャスなオレンジ。

哲ちゃん、レシピ教えてくれてありがとう。

その後はいつも通り美味しいワインと

ぷりぷりのハマグリいただきました。

美味でした！！