まるき葡萄酒 × 凛花　日本の彩り

まるき葡萄酒の樽庫で熟成を重ねる甲斐ノワール、МＢＡと山ソーヴィニヨン。日本で作出されたこの３品種を醸造責任者・安田部長と当店スタッフがアッサンブラージュしたオリジナルワインです。

赤系のベリーや黒系のブルーベリーやブラックチェリーを思わせる香りにスパイス、ハーブを連想させる香り。口に含むと、心地よいタンニンとしっかりとした酸味に加え充実感のある果実味で、豊かな味わいを持ったワインです。

牛ランプのステーキと合わせると牛肉の旨味がストレートに感じ、お肉を甘く感じさせる素敵なマリアージュです。

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