豚肉・ピーマンで疲労回復と美容効果をGET!!

豚肉(ロース)は一口大に切って塩炒め。

ピーマンと長ネギは、豚を炒めた後に出てくる脂(ラード)で焼き色がしっかりつくまで炒め、醤油とみりんで甘辛く味付けたもの。

2つの味をお皿の上でドッキングしました。