【レシピ】【コラム】いちぢくのコンポート

コッタさんのお仕事でいちぢくのコンポートの作り方のレシピとコラム公開していただいてます。

今が旬のいちぢく。

フレッシュで食べるのが1番好き！でも傷むのが少し早めのフルーツって感じも否めない。

そんな時はぜひ新鮮なうちにコンポートにしてゆっくり楽しむの良いかと思います。

コンポートにした方が食べ方のバリエーションも増えて楽しめるます。

そんないちぢくの事を書いたコラムはこちらか。

白ワインを使ったコンポートとスパイスと赤ワインを使ったコンポート。

２種類のレシピ紹介しています。

こちらも覗いてみてください。

白ワインのコンポートのレシピはこちら。

赤ワインのコンポートのレシピはこちらから。

赤ワインのコンポートのレシピはこちらから。

9月中旬から下旬まで楽しめるいちぢく。

ぜひいろんな楽しみ方して下さい。