家傳 つる芳　＠北野白梅町

きのうの続きです。

花巻屋から近くの家傳つる芳へ。

おなじ系列のお店ですが、

こちらは蕎麦ではなく、うどんです。

氷旗。

かき氷もとても美味しそうです。

呑むつもりはなかったのですが、

京都、澤屋まつもとの「守破離」。酒器も美しいです。

お通しはうどんを揚げたもの。スナック感覚で食べられます。

淡路産の生たこをお刺身で。

吸盤がプチプチで食感が最高です。

生だと硬いことも多いのですが、柔らかくとても美味しかったです。

お刺身の二種盛り。

島根県産のビンチョウマグロ。

鹿児島県産のハマダイ。皮付きで炙ってありました。

鯛との名がありながら、深海魚でフエフキダイの仲間だそう。

淡白ですが身が引き締まっており美味しいです。

そしてうどん。

口当たりはとてもつるつるとしていて、コシがかなり強いです。

煮込みうどんが名物とあり、たしかに煮込んだほうが、

さらに美味しくなりそうな麺でした。

またの機会にはそうしたいと思います。

ちりめん山椒ごはん。こちらも絶品でした。

外に出るとちょうど法音寺の高灯籠が灯されたところでした。

その様子はすでにご紹介しました。

どうぞ良き週末をお過ごしください。