いただきます🙏

プランターで育てた野菜が実り

「今日の野菜はうちで採れた野菜だよ」

と聞かされると、目の前の食事を特別な感情で眺めることができます。

畑を始めてまだ1年も経たない私。

手を合わせて言う

「いただきます」

の言葉には、生きとし生けるものたちや、この機会を頂けましたことへの感謝など、あらゆる思いが込められます。

学校で

「つくってくれる方への感謝を込めて言うんですよ」

なんて教えられているそうですが…

生産者になってみると、この

「いただきます」

の言葉に、たまらなく心がこもっていきます。

「誰に」

「どんな」

そんな簡単に言葉にはできません。

手をかければかけた分、収穫できたものへの思いが変わっていきます。

多くできたものをお裾分けし、嬉しそうにもらってくださる方々の笑顔が、また一段と達成感を感じさせてくれます。

独り占めしたくても、できないほどにできる野菜たちは、分けることの大切さを気づかせてくれます。

お金は腐ることがありませんので、簡単に貯めておけます。

あっても困ることがありません。

満たされることのないお金は、時に人の心を乱しさえします。

今回は大切に育ててきたカボチャをチーズケーキにしてもらいました。

収穫したばかりのカボチャはすぐに調理しても味がしないことを知りました。

なので、しっかりと熟した状態でいざ料理！

こんなに美味しいパンプキンケーキは始めてです！

このケーキもいつか皆さんにも味わってもらえたらなぁ。